Obec Kokošovce leží v severnej časti Košickej kotliny v doline riečky Delňa, 10 km juhovýchodne od mesta Prešov. V katastri obce sa rozprestiera Národná prírodná rezervácia Kokošovská dubina, rekreačná oblasť Sigord a minerálny prameň Šťavica. Najstaršia písomná zmienka o obci je z roku 1272. Pôvodný názov obce Delnafeu bol odvodený práve od riečky Delňa, ktorá obcou preteká. Miestne obyvateľstvo sa kedysi živilo povozníctvom (vozili soľ z neďalekého Solivaru po stredoeurópskych cestách), drevorubačstvom, roľníctvom a niektorí dokonca pracovali pri dobývaní soli v blízkej soľnej bani.